■
萩の欠片 〜萩の桜と夏みかんゼリーー
萩の桜
高杉家に桜はない。が、萩の街は結構桜の樹がある。
菊屋横丁辺りから萩博物館への大通り左手に公園とも
呼びがたい小さな広場があったりする。
これがもっさりと桜にかこまれている。
すぐ奥にフェンスがあったり工事現場が目前だったりと
蓙を広げての花見ができる場所じゃないけど、ぼやっと
立ち止まって見上げるには十二分な桜たちだ。
低い位置に花がついてたりするから目前に見られるのも嬉しい。
椿や梅もいいし、梅はヨコシマな理由付きで好きなのだけど、
桜は別格だと感じてしまうのは日本人の性かな。
夏みかんゼリー
萩博内のカフェにある夏みかんゼリー。
フツー美味しい。プルプルフルフルと言うより、しっかり固め。
甘さや酸っぱさの味わいじゃなく爽やかさが際立つあっさり味。
夏みかんの果肉もどろどろのシロップ漬けではなく、苦味もそのまま
でこちらもしっかりした歯触りの果肉。
これはお土産として萩では結構どこでも売っている物なので
今では行く度自分用に数個買って帰る。家では半分凍らせるべし!